рыбные знатоки

[kupidon]

Доброго всем дня! В общем такая штука купил сегодня на базаре соленую сумбрию, вообще то я ее честно говоря раньше никогда не брал. Я вообще рыбу не очень, так если только селедку, кильку или консервы. Но вот что то решил вдруг попробовать продавец уговорил возмите не пожалеете и все такое, так как я много лет беру только у него все таки решился и взял парочку на пробу. Короче почистили обе сразу и вот странная вещь одна нормальная а вторая как каша под кожей не воняет правда но вид не очень. Вот думаю что с ней делать есть или собакам отдать или высыпать эту рыбину за шиворот продавцу. Кто знает подскажите я не рыбак совсем зато охоту люблю)))

[Дон]

Источник цитаты зато охоту люблю)))

Охоту на фей )?
Лучше высказать серьёзные претензии продавцу

[kupidon]

Дон, ))) и на них тоже))))

Отправлено спустя 1 минуту 52 секунды:
Да наверно так и сделаю. Кинул головы собакам съели за милую душу

[vova]

Источник цитаты каша под кожей не воняет правда но вид не очень.

Она испорченная.
И вообще не советую брать самодельные деликатесы.
Соленую или вяленую рыбу или курицу.
Можно в легкую сальмонеллу поймать.

[kupidon]

vova, спасибо буду иметь ввиду скармил собакам. Правда сейчас в нете нашел статью про скумбрию что если рыба несколько раз размораживалась то такой эффект

[Snowflake]

kupidon, именно так. А это лишний раз говорит об оооочень долгом сроке её простаивания на прилавке

[Muzzy]

Скумбрию и селёдку лутше в маркетах брать тиа корзинки и макро. Там хороший засол. Вобще солёная скумбрия штука классная!

[ВАНО]

Я на катартале беру вкусно
Раньше конечно в железных банках была вот эта вещь !

[vova]

Еще раз повторю.
Будь те поосторожнее с копченой и соленой рыбой и курицей.
Если во время копчения или засолки будет небольшое отклонение от технологии, можно очень серьезно отравиться.
Старайтесь не покупать мороженное из фреза и норин, если его делают не на ваших глазах и домашнюю засолку. Можно поймать сальмонеллу.

[kupidon]

vova, Лучше конечно самому мороженую купить и солить но с этим надо возиться я так только кушать хорошо умею)))) а домашние солить к сожалению не умеют.